Dağlarda kendiliğinden yetişen Çaşır mantarı: Kilosu bin 250 TL

İHA

Erzincan’da bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının akabinde vatandaşlar tabiatta bizatihi yetişen protein deposu mantarları topluyor.

Doğada damar yahut evlek diye tabir edilen bölgelerde bulunan ve mevsim itibariyle birinci olarak toplanmaya başlanan ‘çaşır’ mantarı lezzeti ve yüksek protein bedeliyle vatandaşları adeta kendine çekiyor.

KİLOSU 1250 TL’DEN ALICI BULUYOR

Çaşır mantarının kilosu bu yıl bin 250 TL’den satışa sunulurken, fiyatın yüksekliği kimi vatandaşların dikkatini çekti.

Ancak ender bulunması ve toplanmasının zorluğu, bu yüksek fiyatı kısmen de olsa açıklıyor.

ÇAŞIR MANTARI NASIL TÜKETİLİR?

Çaşır mantarı, birçok vakit birebir kök üzerinde birden çok olarak yetişir.

Yöresel olarak daha çok tereyağında kavrularak ve ateşte közlenerek yenir.

Pilav içerisine konulduğu, ayrıyeten sac tava içerisinde et ile karıştırarak yemeğinin yapıldığı da olur.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)
İlginizi Çekebilir:Pakistan: Barışçıl müzakere yolunun benimseneceğine inancımız tamdır
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Rize’de ehliyetsiz araç ve çakar sistemi kullanımına 313 bin 698 lira ceza
Çorum’da dur ihtarına uymayarak kaçan şüpheliler yakalandı
Kastamonu’da iki grubun kavgasında 1 kişi hastanelik oldu
Aras Kargo, Hazal Selin Uygur’u yeniden kadrosuna kattı
Yeni kanun teklifinde, vergi memurlarına 3 yıl yasağı geliyor
TCMB Başkanı Fatih Karahan: Üst kupür çıkarmadıkça kayıt dışılık azalıyor
Casino Haberleri | © 2025 |